近年來，在“存錢不如存酒”“老酒越陳越香，越陳越值錢”的觀念引領下，越來越多的人投身老酒收藏行列，一瓶瓶塵封的老酒，甫一亮相，即身價不菲，引發收藏界不小的旋風。尤其是老酒中的名酒，成交價幾乎每周都在上漲。

　　陳年老酒因為品牌、年份、保存完整度不等，其價值也不等，低至幾十幾百，高則上百萬元，受眾群很廣泛。據統計，我國現有酒類收藏愛好者60多萬人，其中藏品規模在萬瓶以上的達數萬人，這些藏品主要集中在17大名酒和地方名優白酒。據中國酒業協會副秘書長宋書玉稱，目前老酒的民間收藏市場的交易總額約為50億元，未來3—5年，白酒收藏的市場規模可能達到200—300億元。

　　老酒市場價上升最快的是老酒中的名酒，幾十年前的茅臺老酒，百萬元以上成交，年前是爆炸性新聞，現在已經成為常態。而成套的名酒，如：1952年的四大名酒，1963年的八大名酒，由于更難得，已經漲成天價。名酒收藏的升值空間真的驚人。